Piekarnik należy do tych urządzeń, które wyjątkowo szybko się brudzą. Podczas pieczenia tłuszcz pryska na ścianki, sosy wykipiają z naczyń, a resztki jedzenia przypalają się pod wpływem wysokiej temperatury. Z czasem wewnątrz urządzenia pojawia się trudny do usunięcia osad, który nie tylko wygląda nieestetycznie, ale również wpływa na komfort przygotowywania potraw.
Nagromadzony tłuszcz może wydzielać nieprzyjemny zapach podczas nagrzewania, powodować dymienie, a nawet zmieniać smak pieczonych dań. Regularne usuwanie zabrudzeń pozwala uniknąć takich problemów i jednocześnie wydłuża żywotność urządzenia.
Najlepiej nie dopuszczać do sytuacji, w której zabrudzenia pozostają przez wiele tygodni. Świeże plamy usuwa się zdecydowanie łatwiej niż wielokrotnie przypalony tłuszcz.
Jak przygotować piekarnik do czyszczenia?
Przed rozpoczęciem prac należy odłączyć urządzenie od zasilania i upewnić się, że jego wnętrze całkowicie ostygło.
Następnie warto wyjąć wszystkie ruchome elementy, czyli blachy, ruszty, prowadnice oraz ewentualne kamienie do pizzy. Dzięki temu łatwiej będzie dotrzeć do wszystkich zakamarków.
Przygotowanie odpowiednich akcesoriów również ułatwi pracę. Przydadzą się miękkie gąbki, ściereczki z mikrofibry, rękawice ochronne oraz niewielka szczoteczka do trudno dostępnych miejsc.
Warto unikać ostrych skrobaków wykonanych z metalu, ponieważ mogą uszkodzić emaliowaną powierzchnię piekarnika.
Soda oczyszczona jako skuteczny sposób na przypalenia
Jednym z najpopularniejszych domowych sposobów jest wykorzystanie sody oczyszczonej.
Wystarczy wymieszać kilka łyżek sody z niewielką ilością wody, aby uzyskać gęstą pastę. Następnie należy równomiernie rozprowadzić ją na zabrudzonych powierzchniach, omijając elementy grzewcze.
Pastę najlepiej pozostawić na kilka godzin lub nawet na całą noc. W tym czasie soda rozpuści tłuszcz i zmiękczy przypalone resztki jedzenia.
Po upływie odpowiedniego czasu wystarczy usunąć zabrudzenia wilgotną gąbką, a wnętrze dokładnie przetrzeć czystą wodą.
Ocet pomaga usunąć tłusty osad
Ocet doskonale sprawdza się jako uzupełnienie czyszczenia sodą.
Po usunięciu pasty można spryskać wnętrze piekarnika roztworem wody i octu. Reakcja obu składników pomaga rozpuścić pozostałe zabrudzenia i jednocześnie neutralizuje nieprzyjemne zapachy.
Ocet dobrze radzi sobie także z tłustym nalotem na szybie oraz metalowych prowadnicach.
Po zakończeniu czyszczenia należy dokładnie wytrzeć wszystkie powierzchnie wilgotną ściereczką, aby usunąć pozostałości środka.
Jak wyczyścić szybę piekarnika?
Szyba bardzo szybko pokrywa się tłustym osadem, który ogranicza widoczność podczas pieczenia.
Najlepiej rozpocząć od przygotowania pasty z sody oczyszczonej i niewielkiej ilości wody. Po nałożeniu jej na szybę należy odczekać około trzydziestu minut.
Następnie wystarczy delikatnie przetrzeć powierzchnię miękką gąbką i spłukać pozostałości czystą wodą.
W przypadku bardzo silnych zabrudzeń można wykorzystać specjalny środek przeznaczony do czyszczenia piekarników, pamiętając o przestrzeganiu zaleceń producenta.
Jeżeli konstrukcja urządzenia umożliwia demontaż wewnętrznej szyby, warto ją wyjąć i dokładnie umyć z obu stron.
Czyszczenie rusztów i blach
Ruszty często są bardziej zabrudzone niż samo wnętrze piekarnika.
Najprostszą metodą jest namoczenie ich w gorącej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń przez około godzinę.
Po namoczeniu większość zabrudzeń można usunąć miękką szczotką lub gąbką.
W przypadku wyjątkowo trudnych przypaleń dobrze sprawdza się pasta z sody oczyszczonej pozostawiona na kilka godzin.
Po zakończeniu czyszczenia wszystkie elementy należy dokładnie osuszyć przed ponownym umieszczeniem w piekarniku.
Czy warto korzystać z gotowych środków czyszczących?
Na rynku dostępnych jest wiele preparatów przeznaczonych do usuwania przypalonego tłuszczu.
Ich największą zaletą jest szybkość działania. Wiele z nich rozpuszcza zabrudzenia już po kilkunastu minutach.
Podczas korzystania z takich produktów należy jednak zachować ostrożność. Warto używać rękawic ochronnych oraz dobrze przewietrzyć pomieszczenie.
Po zakończeniu czyszczenia wnętrze piekarnika powinno zostać bardzo dokładnie umyte wodą, aby usunąć wszelkie pozostałości środka.
Jak działa funkcja pyrolizy?
Nowoczesne piekarniki często wyposażone są w system samoczyszczenia wykorzystujący bardzo wysoką temperaturę.
Podczas pyrolizy wnętrze urządzenia nagrzewa się do około 500 stopni. W takich warunkach tłuszcz oraz resztki jedzenia zamieniają się w drobny popiół.
Po zakończeniu programu wystarczy usunąć pozostałości miękką ściereczką.
To jedna z najwygodniejszych metod utrzymania piekarnika w czystości, jednak wymaga urządzenia wyposażonego w odpowiednią funkcję.
Czyszczenie parowe
W wielu piekarnikach dostępny jest również program wykorzystujący parę wodną.
Do specjalnego zagłębienia lub blachy wlewa się niewielką ilość wody, która podczas nagrzewania zamienia się w parę i zmiękcza zabrudzenia.
Po zakończeniu programu większość osadów można usunąć wilgotną ściereczką bez konieczności intensywnego szorowania.
Metoda ta najlepiej sprawdza się przy świeżych zabrudzeniach.
Czego unikać podczas czyszczenia?
Najczęstszym błędem jest używanie ostrych narzędzi, które mogą porysować emalię lub szybę.
Nie należy również stosować metalowych szczotek oraz silnie ściernych proszków.
Niebezpieczne jest mieszanie różnych środków chemicznych, ponieważ może prowadzić do powstawania szkodliwych oparów.
Warto również unikać zalewania elementów elektrycznych dużą ilością wody.
Jak utrzymać piekarnik w czystości na co dzień?
Najlepszym rozwiązaniem jest usuwanie zabrudzeń zaraz po zakończeniu pieczenia, kiedy urządzenie jest już letnie, ale nie całkowicie zimne. W tym momencie tłuszcz pozostaje miękki i znacznie łatwiej go usunąć.
Dobrym nawykiem jest także używanie naczyń o odpowiednio wysokich brzegach oraz papieru do pieczenia, który ogranicza kontakt potraw z blachą. W przypadku dań mogących wykipieć warto umieścić pod naczyniem dodatkową blachę, która zatrzyma spływające resztki. Dzięki regularnemu przecieraniu wnętrza, myciu rusztów i szyb oraz szybkiemu usuwaniu świeżych zabrudzeń piekarnik przez długi czas pozostanie czysty, a przygotowywane potrawy zachowają swój naturalny aromat bez zapachu przypalonego tłuszczu.
Źródło: www.helpline.org.pl
